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自制冰糖葫芦
美拉拉的美食日记
发布
简单
煮
甜香
一小时
食材明细
主料
圣女果
适量
阳光青堤
适量
辅料
白糖
500g
自制冰糖葫芦的做法步骤
1.
用竹签把水果串好备用。
2.
白糖加少水,1:1的比例,小火熬煮45分钟左右,用筷子把糖浆放入凉水中有一种炸了的感觉就把火调到最小保温,用水果轻轻沾住泡泡后快速翻转。
3.
动作要轻快。
4.
放入铺好的油纸上摆一会就凝结了,此时就已经很脆了。
5.
才几分钟就凝结好了。
6.
打包放盒子里,放入冷冻室冷冻保存,天气热了要尽快吃完哟。
分类:
小吃
查看全部(共6步)
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