蒜香梅肉粒独家

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蒜香梅肉粒

食材明细

主料

梅花肉适量

辅料

调料

蒜香梅肉粒的做法步骤

1.山姆的梅花肉肉质非常嫩。
2.将梅花肉改刀切粒。
3.加入适量玉米淀粉。
4.加入香锅酱，生抽，蚝油，盐。
5.搅拌均匀后再加入适量花生油锁住水份，腌制半小时以上。
6.蒜头去皮备用。
7.香锅酱备用。
8.洋葱洗净切块。
9.锅中热油放入梅花肉。
10.炒过的梅花肉盛出。
11.锅中热油放入蒜粒，炒至微黄。
12.放入梅花肉粒。
13.放入洋葱。
14.再加入一勺香锅酱。
15.大火快速翻炒均匀，喜欢香一点的可以把肉炒干香一些。
16.成品。
17.成品。
18.成品。

分类：热菜家常菜

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