碎肉豆角

1.豆角洗净焯水备用。

2.碎肉腌好备用。

3.把焯熟的豆角切碎，用这个方法可以保持豆角的翠绿，又能保证熟了不中毒。

4.肥肉炼成油后，根据自己的需要选择油量，因为我家孩子不吃蒜，所以我没切碎，用油煎至金黄。

5.加入碎猪肉炒熟。