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1.锅里按冰粉比例要求加水烧开。我这是一包粉40克,用水2.5公斤。
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2.将冰粉粉倒入容器中。
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3.水一定要煮滚。
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4.将开水缓缓倒入冰粉中,边倒边搅拌。
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5.等热气消散放入冰箱冷藏。
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6.红糖倒入水中煮开,红糖水晾凉。
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7.提前煮点红豆,拌上白砂糖,放冰箱冷藏一晚上,就做成蜜豆。
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8.提前用糯米粉做的小圆子,放冰箱冷冻保存,水烧开直接下冷冻小圆子煮熟,捞出来过凉水更筋道。
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9.准备小料。
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10.冰粉已经凝结成块了。
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11.所有材料准备妥当。
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12.先盛一碗duangduang的冰粉。
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13.满满铺一层小料。
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14.倒入红糖水。
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15.