荷叶鸡

宸·羽发布

荷叶鸡

主料

土鸡一只

辅料

调料

荷叶鸡的做法步骤

1.土鸡清洗干净。
2.碗里放入盐、胡椒粉、酱油、蚝油、盐焗鸡粉。
3.姜、葱适量。
4.把所有调料抹满鸡的全身，里里外外都要涂抹均匀。
5.倒入姜丝葱末。
6.腌制入味一个小时。
7.锅中烧开水，荷叶放入锅内煮十分钟。
8.煮软的荷叶清洗干净，把腌制入味的鸡放入荷叶中间。
9.把姜葱塞进鸡肚子里。
10.荷叶把鸡包裹起来，用绳子绑紧。
11.电饭锅底刷油。
12.放入姜片和葱垫底。
13.把整鸡放入锅内。
14.用无水焗鸡的时间。
15.中途翻个面，盖上盖继续焖焗，时间不够，可以加时。
16.时间结束，焗好了。
17.剥开鸡腿，肉质嫩滑。
18.

分类：热菜家常菜

查看全部(共18步)

荷叶鸡的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页