鲜虾鱼板炒西瓜皮的做法步骤
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1.食材:鲜虾(已去虾线清洗)、鱼板、西瓜皮。
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2.将西瓜皮清洗清洗捞出。
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3.放在案板上切去一些瓜瓤和表皮、切成片。
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4.将鱼板取80克放在案板上切成片。
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5.将鲜虾下入清水锅中加适量的料酒。
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6.焯开,捞出。
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7.晾凉。
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8.接着,将晾凉好的鲜虾剥去虾壳。
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9.起锅倒油烧热,下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
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10.起锅倒油烧热,下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
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11.然后,合入切好的鱼板和剥好的鲜虾翻炒翻炒。
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12.然后,合入切好的鱼板和剥好的鲜虾翻炒翻炒。
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13.最后,加适量的盐。
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14.最后,加适量的盐。
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15.调味炒匀即成。
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16.