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冬瓜球鲜虾煲
putimama
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大虾富含花青素,维生素A、可增强免疫力。冬瓜清热解暑、降脂减肥。冬瓜球鲜鲜煲红色的虾球与白色的冬瓜球搭配颜色美观,汤鲜味美,炎热的三伏天也会让你食欲大开。
中级
煮
葱香
十分钟
食材明细
主料
大虾
5只
辅料
冬瓜
一盘
料酒
适量
橄榄球
适量
胡椒粉
少许
葱花
适量
调料
盐
适量
冬瓜球鲜虾煲的做法步骤
1.
冬瓜洗净去皮去瓤。
2.
用挖球勺舀出冬瓜球。
3.
锅中清汤烧开,放入适量橄榄油、料酒、盐放入冬瓜球、撇芸浮沫。
4.
放入事先烫一下的鲜虾,煮制沸腾,调入淀粉水搅拌均匀,加入适量胡椒粉调味,汤鲜味美。
5.
炎热的夏季一碗颜色美观,汤鲜味美的冬瓜球鲜虾煲会让你食欲大开。
分类:
汤类
家常菜
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