清炒迟菜心

开心肥羊发布

清炒迟菜心

夏天就喜欢吃绿绿的青菜，迟菜心真的好好吃，甜脆甜脆的😃

食材明细

主料

迟菜心500g

辅料

蒜头3瓣

调料

盐1匙

清炒迟菜心的做法步骤

1.蒜头去皮，切片备用。
2.菜心洗净切段备用，菜梗粗大的就斜切，炒起来好熟些。
3.锅中倒入适量油，爆香蒜片。
4.再下入菜心，翻炒一下。
5.待菜叶变软后撒入盐，中火继续翻炒。
6.沿锅边沾入少许清水，继续翻炒3分钟左右即可。

分类：热菜家常菜

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