抹茶奥利奥麦芬，浓郁抹茶，香脆奥利奥，创造出独特的口感和风味。

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抹茶奥利奥麦芬，浓郁抹茶，香脆奥利奥，创造出独特的口感和风味。

蛋糕体部分有着抹茶的清香，口感松软湿润。而奥利奥饼干则被碾碎或切碎后融入其中，增加了蛋糕的层次感和丰富度，带来了醇厚和酥脆口感。

主料

辅料

抹茶奥利奥麦芬的做法步骤

1.抹茶粉8克、玉米油45克，放一起搅拌至抹茶粉完全融合。
2.鸡蛋1个、白砂糖50克、牛奶45克，放一起拌匀一下。
3.加入抹茶液，搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉100克、泡打粉3克。
5.搅拌至面糊丝滑。
6.加入奥利奥碎40克，搅拌均匀。
7.把面糊装入裱花袋，挤入纸杯模具里。
8.表面放上奥利奥饼干，点缀一下。
9.烤箱170℃提前预热到温度，烤制15-17分钟。
10.放凉后脱模，密封保存即可
11.抹茶奥利奥麦芬，完成O(∩_∩)O
12.一口下去，是抹茶的淡雅，是奥利奥的醇厚，是麦芬的香甜。
13.抹茶的淡雅香气与奥利奥的浓郁巧克力味相互交融，每一口都仿佛在舌尖上舞动。
14.

小窍门&温馨提示

1、优质抹茶粉能保证麦芬的色泽和味道。
2、抹茶用量要适中，过多可能导致苦味过重，过少则抹茶味不明显。
3、粉类最好过筛，这样可以使粉质更细腻，搅拌时不容易结块。

分类：烘焙

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