百香果凤梨烤猪肋排

鱼菲发布

百香果凤梨烤猪肋排

七夕快到了，动手为你心爱的Ta，做一份百香果凤梨欧洲烤猪肋排吧，馥郁的百香果与凤梨香气，入口酸甜交织，先腌后烤的欧洲猪肋排，酥软香嫩，绝对能让Ta感受到你浓浓的爱意❤️。

食材明细

主料

欧洲猪肋排1扇
彩色小番茄1碟
百香果3个
凤梨适量
迷迭香20克
泰式甜辣酱100克
烧烤酱50克

辅料

盐适量

百香果凤梨烤猪肋排的做法步骤

1.准备食材。
2.百香果切开挖出果肉，与烧烤酱和甜辣酱混合搅拌均匀。
3.欧洲猪肋排洗净，吸干水份，在两面涂抹上百香果烧烤甜辣酱，盖上保鲜膜冷藏一晚。
4.隔天在烤盘上铺上锡纸，放上迷迭香，再放上欧洲猪肋排。
5.将锡纸包裹严实，烤箱150度蒸烤模式烤2小时。
6.小番茄对半切开放入碗中，淋上少许橄榄油与黑胡椒。
7.取出欧洲猪肋排，打开锡纸，放入小番茄与凤梨，表面淋上适量酱汁。
8.烤箱调整至180度，敞开烤10分钟即可。

分类：热菜家常菜

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