啤酒鸭胸肉（简单版）

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啤酒鸭胸肉（简单版）

主料

鸭胸肉4块

调料

啤酒鸭胸肉的做法步骤

1.面粉洗，或是直接洗，都可以。
2.鸭胸肉切块，焯水，佐料切好。
3.不放油，鸭皮朝下，主要是把油煎出来，以防油腻。爱吃肥的，可以忽略。
4.鸭胸肉金黄，加大料和姜，大火炒出香味。
5.再加辣椒，蒜，炒出香味。
6.加葱，酱油，中火炒。
7.加啤酒，盐，漫过鸭肉。
8.

分类：热菜家常菜

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