贵州蘸水菜

阳春白雪小食光发布

贵州蘸水菜

今天制作的这道菜绝对是减肥者的福音，制作非常简单，味道超赞，减重期间不用饿肚子啦……
蘸水菜是贵州地区的吃法，蘸水大同小异，蘸水好吃的关键在于蘸水，厨房小白不会调配别担心，一瓶捞汁全部搞定……

主料

辅料

调料

贵州蘸水菜的做法步骤

1.准备主要食材：西葫芦，扁豆角，胡萝卜，包菜，豆腐，小葱，香菜，大蒜，糊辣椒，捞汁。
2.把所有食材洗干净，随意的切几下，大蒜香菜小葱切碎和糊辣椒放入碗中。
3.锅中加清水，水开后放入食材。
4.煮熟以后捞出来控水备用。
5.准备制作蘸水：香菜小葱切碎，加入1克盐，3勺捞汁，适量温水，混合均匀即可。
6.把蘸水淋在煮熟的菜上，搅拌下。
7.

小窍门&温馨提示

1.蔬菜可以根据自己喜好随意搭配。
2.豆角类的蔬菜一定要全部煮熟后再食用。
3.平常煮好以后可以直接蘸着吃，不用全部浇在上面的。

分类：凉菜家常菜贵州菜

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页