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凉拌菜
putimama
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刚入秋的气温持续不减,凉拌菜依然是受欢迎的菜品之一,多种蔬菜切成丝,用冷藏过的料汁拌之,清凉爽口。
中级
拌
微辣
二十分钟
食材明细
主料
黄瓜
1根
胡萝卜
适量
紫甘蓝
适量
干豆付
适量
黑木耳
适量
料汁
生抽
适量
香醋
适量
白醋
适量
香油
适量
芝麻花椒油
适量
蒜蓉
适量
调料
盐
少许
鸡精
适量
凉拌菜的做法步骤
1.
将蔬菜清洗干净。
2.
将蔬菜切成丝摆放四周,黑木耳放中间。
3.
放入蒜蓉,料汁调好后放冰箱冷藏,拌好的菜会更加清凉爽口。
4.
将料汁倒入菜中,翻拌均匀即可,还现榨了杏仁南瓜露。
分类:
凉菜
家常菜
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