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白灼基围虾、皮皮虾
putimama
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基围虾壳薄且肉嫩鲜美,是营养均衡的蛋白质来源。皮皮虾含有较高的镁元素,及较多的锌元素,可补充人体所需的微量元素。白灼基围虾,皮皮虾可以很好的保留食物本身的鲜美味道。
中级
氽
原味
十分钟
食材明细
主料
基围虾
8只
皮皮虾
8只
辅料
蒜蓉
适量
蘸料
生抽
适量
陈醋
适量
白醋
少许
香油
少许
白灼基围虾皮皮虾的做法步骤
1.
基围虾,皮皮虾。
2.
反复将其洗净。
3.
锅中水烧开加点盐,下入基围虾、皮皮虾白灼一分钟。
4.
焯好的基围虾、虾爬子摆入盘中,将事先准备好的粘料放中盘中间,海鲜味道鲜美。
小窍门&温馨提示
白灼时间不宜长。
分类:
热菜
家常菜
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