青红椒玉子烧

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  1.2个鸡蛋，其中一个稍大竟是双黄的。
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  2.将青、红椒切成丝。
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  3.剁碎青红椒。
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  4.与鸡蛋液搅拌均匀，加入适量的盐搅拌均匀。
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  5.玉子烧不粘锅倒入少许食用油，倒入一层鸡蛋液小火煎制。
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  6.煎制无液折叠鸡蛋。
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  7.再倒入一部分鸡蛋液继续小火煎制。
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  8.煎好的玉子烧，又鲜又嫩，还有青红椒的清香。

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