青红椒玉子烧

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青红椒玉子烧

玉米烧是用鸡蛋液，青红椒碎搅拌均匀煎制而成，口感又鲜又嫩、还有青红椒的清香味道。

主料

鸡蛋2个

辅料

调料

盐适量

青红椒玉子烧的做法步骤

1.2个鸡蛋，其中一个稍大竟是双黄的。
2.将青、红椒切成丝。
3.剁碎青红椒。
4.与鸡蛋液搅拌均匀，加入适量的盐搅拌均匀。
5.玉子烧不粘锅倒入少许食用油，倒入一层鸡蛋液小火煎制。
6.煎制无液折叠鸡蛋。
7.再倒入一部分鸡蛋液继续小火煎制。
8.

小窍门&温馨提示

掌握火候较关键！

分类：小吃家常菜

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