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初试烘焙~肉松酥饼
^ω^吖兜ω
一直想买个烤箱学烘焙~这次终于下手了,今天就试试吧~
想了好久,要从什么开始学呢...
就从妈妈喜欢吃的酥饼开始吧~
决定好了就开始动手~
初级
烤
咸甜
三刻钟
主料
面粉,猪油,水,肉松
适量
肉松酥饼的做法步骤
1.
材料:面皮:面粉,猪油,水油酥:面粉,猪油馅料:肉松1.把面皮,油酥的材料分别活成面团,包上保鲜膜,放进冰箱冷藏里冷藏3个小时。
2.
2.3个小时后把面团拿出来,分别分成等分的小面团。
3.
3.把面皮擀开,把油酥包起来。
4.
4.按扁~
5.
5.擀开~
6.
6.卷起来~
7.
7.再擀开~
8.
8.再卷起来,立起来~
9.
9.按扁,包上馅料。
10.
10.按扁~
11.
11.摆到烤盘里,刷上蛋黄液。烤箱预热,180度烤20分钟。
12.
烤好啦~第一次做,继续努力啦~请大家多多指教O(∩_∩)O嘿嘿~
分类:
烘焙
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