中式糕点

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  1.准备低筋面粉和高劲面粉各190克，白糖70克，猪油100克制作油皮。
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  2.油皮要不停的揉，反复揉搓有弹性就可以了。
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  3.然后搓成条切成大小均匀的剂子盖上保鲜膜冰箱醒20分钟。
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  4.接下来咱们做油酥，低筋面粉300克，猪油150克揉成面团。
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  5.分成大小均匀的三份，用菠菜粉，红甜菜粉和南瓜粉各15克揉成小面团油酥就做好了。
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  6.醒好的油皮包上油酥团成团。
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  7.擀成长方形薄片卷起来再擀成长方形。
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  8.卷起来。
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  9.依此做完。
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  10.紫薯蒸熟加少量白糖和黄油压成泥团成小圆，豆沙的也是一样的，我还做了椰蓉黄油鸡蛋的馅料。
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  11.做成自己喜欢的花型。
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  12.我还做了荷花酥。
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  13.放进烤箱150度15分钟就可以了。
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  14.是不是很有食欲。
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  15.每个糕点像一朵朵盛开的花朵。
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  16.再来张近照。

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