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黑神话悟空紧箍面包
鱼菲
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黑神话悟空紧箍面包,这是要去西天取经吗?
简单
烤
咸甜
一小时
食材明细
主料
高筋面粉
50克
全麦粉
20克
酵母
1.2克
辅料
清水
65-75ml
黑神话悟空紧箍面包的做法步骤
1.
准备食材。
2.
将所有材料倒入容器中。
3.
搅拌均匀后揉成光滑面团。
4.
发酵45分钟左右。
5.
取出面团按压排气,搓成45厘米的长条。
6.
在模具表面涂上一层油,将面团轻轻围绕,在收口处喷少许水。
7.
衔接后各自卷起,方便固定。
8.
烤箱预热200度烤20分钟,然后表面刷一层蛋液,继续烤至表面呈金黄色,取出放凉后脱模即可。
分类:
烘焙
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