时蔬炖肉混花卷

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  1.豆角择好，去头尾，豆筋，洗净。
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  2.南瓜半个。
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  3.土豆一个，削皮。
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  4.豆角用油炒至表皮微焦。
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  5.南瓜去皮切块，土豆切块，炖肉最好用剩的，蔬菜更易入味，肉也会更软，同时内缩短烹饪时间。
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  6.葱，蒜，小米辣切碎。
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  7.起锅烧油，放入葱蒜小米辣花椒炒出香味。
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  8.放入土豆玉米炒匀。
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  9.放入炒好的豆角。
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  10.放入生抽。
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  11.放入适量水。
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  12.放入炖肉。
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  13.中火慢炖。
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  14.另铺上面板，撒上米粉，开始做花卷。
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  15.把发好的面放入面板。
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  16.揉圆，擀成片。
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  17.表面抹油。
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  18.撒盐。
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  19.撒干面粉。
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  20.从一侧卷起，分成份。
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  21.揪成剂子。
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  22.拧成花卷。
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  23.猫都馋了。
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  24.炖菜已经差不多软了。
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  25.放入南瓜，加盐。
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  26.加水至低于南瓜。
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  27.花卷放在锅内。
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  28.依次放满。
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  29.盖盖，炖15分。
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  30.开盖。
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  31.成品花卷。
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  32.成品炖菜。

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