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木瓜冰激凌
光辉明天
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简单
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果味
半小时
食材明细
主料
木瓜
一小个
辅料
牛奶
250克
淡奶油
250克
鸡蛋黄
三个
糖
110克
玉米
适量
木瓜冰激凌的做法步骤
1.
1.把木瓜取肉放入料理机理打成泥备用。
2.
2.蛋黄、牛奶、糖、玉米淀粉放在一个容器里搅拌均匀.火煮牛奶蛋黄液,不停的搅拌,直到蛋黄液微开并粘稠挂勺。
3.
3.黄牛奶液煮好后立刻放入冷水中降温,至不热时和木瓜泥搅拌均匀。
4.
4.奶油打发和木瓜牛奶蛋黄液倒在一起搅拌均匀,即成木瓜冰淇淋液.
5.
5.木瓜冰淇淋液倒入食品盒里放入冰箱冷冻室。一小时搅拌一次,共四次,6小时后就可以随时用挖球器挖出来享用了。
分类:
甜品
夏季食谱
冰淇淋
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