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玉米面菜团
菊子厨房
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营养美味的健康餐食。
初级
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鲜虾
适量
鸡蛋
1个
菠菜
适量
鲜香菇
适量
胡萝卜
适量
辅料
玉米面
适量
调料
盐
适量
黑胡椒
适量
香油
适量
玉米面菜团的做法步骤
1.
准备鲜虾、鸡蛋、菠菜、鲜香菇、胡萝卜;
2.
鲜虾去皮切碎、菠菜焯水挤干切碎、香菇切薄片焯水挤干、胡萝卜切丝热油炒一下、鸡蛋打散炒出备用;
3.
放适量盐、磨点黑胡椒粉(花椒面也可以)、香油搅拌均匀;
4.
抓成团;
5.
开始玉米面裹菜团;
6.
裹一层、抓捏抓捏,表面喷一下水再裹一层,反复三四次;
7.
裹好上锅蒸,上气后10分钟;
8.
好了好了;
9.
香喷喷滴
10.
下次用更细的玉米面,能裹更厚一点的皮。
分类:
主食
小吃
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