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白菜蒸滑肉片
阳春白雪!
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秋季多吃蒸菜好处多,营养丰富不上火
给孩子用白菜心,加两颗口蘑,猪里脊肉简单腌制一下,火上蒸一蒸,还别说,这味道真棒…
简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
白菜心
少量
口蘑
2颗
里脊肉片
100g
辅料
姜片
2片
枸杞
8粒
调料
盐
2g
糖
1g
生抽
0.5勺
淀粉
0.5勺
白菜蒸滑肉片的做法步骤
1.
准备少量白菜心,口蘑2朵,猪里脊肉100克,姜片,枸杞。
2.
肉中加盐,糖,生抽,土豆淀粉混合腌制,表面喷食用油,腌制10分钟。
3.
盘子底部铺白菜,口蘑,肉片,蒸25分钟,出锅前十分钟放枸杞。
4.
出锅啦。
5.
肉片鲜嫩营养丰富。
6.
清淡的美食也可以很好吃。
小窍门&温馨提示
肉需要腌制一下,蒸出来嫩滑。
分类:
热菜
家常菜
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