炖牛肉粒

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炖牛肉粒

食材明细

主料

牛肉3斤

辅料

水250ml

炖牛肉粒的做法步骤

1.洗干净后切丁，大一些，一炖就缩了。
2.切大丁。
3.凉水下锅，葱姜料酒，去血水浮沫。
4.撇出不少浮沫。
5.放入高压锅中，煎入葱，姜，花椒，大料，桂皮，香叶，盐，老抽，一米饭碗水。
6.高压锅90帕，45分钟。
7.压好拌饭或者再加点土豆啥的炖炖都好吃。

分类：热菜家常菜

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