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红薯红枣馒头
伊悠悠
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营养美味。
简单
蒸
其他
三小时
食材明细
主料
面粉
300g
酵母
3g
水
125g
辅料
红薯
适量
红枣
适量
黑芝麻
适量
红薯红枣馒头的做法步骤
1.
红枣切成小丁。
2.
面粉300克,酵母3克,白砂糖5克,水约125克,红薯泥适量,黑芝麻适量,揉成光滑的面团。
3.
发酵两倍大小。
4.
加枣子丁揉匀面团,擀成长方形面片。
5.
像叠被子一样叠起来。
6.
继续像叠被子一样叠起来。重复四到五次。
7.
最后一次擀成长方形面片。
8.
从上卷到下,最后收边压紧。
9.
均匀切块。
10.
翻转过来拢成圆形按扁,放入蒸锅里。
11.
静置发酵两倍大小。
12.
开大火15分钟,焖三分钟即可。
分类:
面食
馒头花卷
查看全部(共12步)
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