水煮肉丸子，懒人菜

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水煮肉丸子，懒人菜

方便快捷，有菜有面，几个人的饭轻轻松松搞定。

主料

辅料

鸡蛋2
青菜类适量
菌菇类适量
豆制品类适量

水煮肉丸子的做法步骤

1.准备喜欢的菜，白豆腐今天没买到，可惜了。
2.菜洗干净。
3.做肉丸子：一斤五花肉馅+2个鸡蛋。
4.搅拌均匀，上劲。
5.上劲的肉中+盐，鸡精，香葱，香油，油，酱油，生抽，蚝油，一定是香葱才好吃。
6.搅拌均匀。
7.多半锅饮用水煮开，开始攥丸子往锅里放。
8.左手带个一次性手套，右手拿个小勺一舀就是一个丸子。
9.满满一锅。
10.撇去浮沫。
11.加喜欢的菜，煮熟，有人说加个西红柿也好吃，先放蘑菇耐煮。
12.最后放青菜，我再加块方便面就不用做主食了。
13.蘸辣椒水吃，棒棒的.真香。
14.奉上辣椒水做法：辣椒面，酱油，醋，胡椒粉，鸡精，香葱，盐。
15.

分类：热菜家常菜

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