茄子青椒糊塌子

阳春白雪！发布

茄子青椒糊塌子

冰箱有啥吃啥，一个蔫了的茄子，配个青椒，鸡蛋面粉一拌，煎一煎就是一道美味………

主料

辅料

调料

茄子青椒糊塌子的做法步骤

1.准备主要食材：茄子，青辣椒，鸡蛋。
2.茄子切丝加少许盐，三分钟后挤出水分。
3.茄子辣椒放入碗中，加鸡蛋，盐，白胡椒粉，十三香，少量面粉，混合均匀。
4.煎蛋锅中喷少许油，放入茄子糊，撒芝麻。
5.一面凝固变色后翻面，来回煎2-3分钟。
6.放了点白芝麻，挺香。
7.茄子的新吃法，味道不错。
8.

小窍门&温馨提示

1.茄子挤出水分。
2.面粉少量即可，多了不好吃。
3.一面定型后再翻面，不容易破。

分类：面食早餐饼

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页