绿豆阿达子糖水

宸·羽发布

绿豆阿达子糖水

主料

调料

糖适量

绿豆阿达子糖水的做法步骤

1.绿豆头一天晚上先冻上，第二天早上取出，放入锅内。
2.加适量的清水。
3.水煮开后转小火煮30分钟。
4.接下来做阿达子，碗内倒入100克木薯淀粉，20克白糖（这一步漏拍）。
5.加入开水，和成团。
6.搓成长条。
7.再按扁。
8.切成小块。
9.锅里提前煮好水，放入阿达子。
10.煮至膨胀浮起即熟了。
11.捞出装碗，如果是夏天可以放入冰水里，更Q弹。
12.这时候绿豆也煮好了，加入糖调味，糖的量随个人喜好。
13.盛入绿豆汤。
14.成品。绿豆阿达子就做好了。
15.

分类：糖水

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