姜薯泥（甜品）

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  1.姜薯去皮，一定要在水中去皮，使姜薯不会变色。
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  2.去皮后泡在水中，颜色好看。
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  3.放入蒸笼猛火蒸20分钟，熄火之后。
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  4.另外在锅中加入猪油，慢火放入蒸好姜薯，用锅铲捣烂，同时加入白糖、柑饼碎，均匀翻炒，直到姜薯成泥。
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  5.成品我成，如果放多点猪油会更加美味。

小窍门&温馨提示