红薯坚果馒头

清水淡竹发布

红薯坚果馒头

主料

辅料

红薯坚果馒头的做法步骤

1.红薯蒸熟去皮压成泥。
2.放入面粉和酵母，揉成光滑面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。
3.红枣去核切小丁。
4.核桃、花生、南瓜籽烤熟稍打碎。
5.葡萄干清洗干净。
6.发酵好的面团，松软有密集的气孔。
7.擀成大约4mm厚的大面片。
8.铺上红枣、坚果、葡萄干，轻轻压一下。
9.卷起，接口处捏紧。
10.切成小块。
11.放到笼屉里二次饧发。
12.待馒头胚变大变轻时冷水上锅蒸，水开上汽后15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。
13.

分类：面食馒头花卷

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