避风塘炒虾

鑫姐厨房发布

避风塘炒虾

食材明细

主料

基围虾2斤

辅料

青红椒各一个

调料

糊椒粉少许
料酒少许
避风塘调料1瓶

避风塘炒虾的做法步骤

1.虾去须与脚，头部斜切一刀，挤去虾肠，加盐姜与料酒，胡椒粉。
2.腌制一小时，倒去汁水，加入淀粉将其拌匀，让虾均匀的裹上粉。
3.锅里放油烧热，倒入虾煎，让其煎出虾油。
4.姜切粒，蒜切粒，青红辣椒切碎。
5.网上购买避风塘调料。
6.金黄色的，色泽诱人。
7.将煎好的虾铲出，下入煎，蒜，青红椒炒香。
8.倒入煎好的虾，倒半瓶避风塘调料，不用在加任何调料了。
9.把虾装盘，在洒上点避风塘料，就可以开吃了！

分类：热菜家常菜海鲜

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