自制山楂罐头

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自制山楂罐头

自制山楂罐头只有简单的三种食材，即:鲜山楂，纯净水、糖。罐头成品红润鲜亮，口感丝滑细腻，且酸甜度适中。

食材明细

主料

鲜山楂500g

辅料

调料

柠檬半个

自制山楂罐头的做法步骤

1.将山楂反复洗净（此次买山楂比较大)。
2.锅中放入一瓶纯净水，将山楂煮3分钟。
3.取出山楂，用工具将山楂内核去除。
4.白糖、冰糖。
5.这是刚刚煮山楂的水，放入白糖与冰糖煮至融化。
6.再放入去核的山楂，煮制10分钟（山楂的品种也不同，上次买的就比较硬需要多煮一会，此次则不然。
7.煮制汤汁浓稠即可。
8.晾凉汤汁浓稠，山楂果颜色深红，无任何添加剂。
9.装入洗刷干净并用白酒消过毒的瓶中、山楂颜色红润。
10.自制山楂罐头成品红润鲜亮，口感丝滑细腻，酸甜适中。

分类：小吃

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