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梭子蟹花菜羹
独家
花鱼儿
发布
中级
煮
清淡
一小时
主料
梭子蟹
1只
花菜
450克
辅料
水淀粉
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
梭子蟹花菜羹的做法步骤
1.
食材:梭子蟹(已清洗)、花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)、水淀粉。
2.
将梭子蟹挖开蟹壳去胃、去蟹肚脐、去蟹鳃剪成块。
3.
起锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。
4.
接着,合入剪开的梭子蟹、加适量的料酒。
5.
加适量的清水。
6.
翻动翻动煮上5分钟。
7.
然后,加适量的盐。
8.
加适量的味精。
9.
加入水淀粉。
10.
分类:
羹类
家常菜
查看全部(共10步)
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