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葱姜梭子蟹
杨旨平
发布
中级
炒
葱香
十分钟
食材明细
主料
梭子蟹
3个
辅料
姜
小半块
调料
葱
2颗
葱姜梭子蟹的做法步骤
1.
梭子蟹切开。把蟹壳扒开,把蟹脚切成一块一块。装盘。
2.
在装盘的梭子蟹上浇上淀粉。
3.
切好葱和姜,备用。
4.
热锅热油,把梭子蟹在油上煎一下,煎到有点焦,装盘。
5.
热锅热油,把葱姜放入爆香。然后加入料酒和一碗水。焖煮2到3分钟。之后再加入水淀粉勾芡。再炒2分钟,装盘完成。
分类:
热菜
家常菜
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