皮蛋鲜虾粥独家

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皮蛋鲜虾粥

主料

辅料

大米适量

调料

皮蛋鲜虾粥的做法步骤

1.虾去头和虾线洗净，将虾开背备用。
2.皮蛋改刀切块。
3.大米清水洗净。
4.加入适量清水。
5.高压锅大火煮开一分钟后冲水开盖。
6.春菜洗净切细备用。
7.开盖后把白粥搅拌一下。
8.锅中热油放入虾头，炒出虾油。
9.将虾头和虾油倒入白粥里。
10.搅拌煮开一两分钟后将虾头夹出。
11.放入皮蛋。
12.放入青菜，大火煮开。
13.放入虾。
14.少许盐调味，煮至虾变色即可。
15.成品。
16.成品。
17.

分类：粥

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