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韩式酱烤猪蹄

老杨的厨房 发布
韩式酱烤猪蹄

食材明细

主料

辅料

配料

韩式酱烤猪蹄的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,猪蹄直接烤很难烤透,所以要先煮透。烤好后外面一层浓郁的酱汁味,里面很软糯。

2,猪蹄要焯水,处理干净上面的毛,不焯水烤出来会有异味。

3,韩式辣椒酱味道太浓重,所以用甜面酱和番茄酱中和一下,口味更好。

4,猪蹄煮后已经熟了,所以大火烤可以外面吃起来有烤的香,里面也不硬。
分类: 热菜 常见菜式 荤菜 儿童 朋友聚餐 韩国料理 夏季食谱 午餐
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