手撕鸡肉

伊悠悠发布

手撕鸡肉

鸡肉很嫩，跟好吃。

食材明细

主料

大鸡腿2个

辅料

调料

手撕鸡肉的做法步骤

1.大碗里倒扣一个小碗，大鸡腿放两边，生姜放上面，放适量红枣和枸杞。
2.大火烧开蒸18分钟
3.两大鸡腿放入冰水浸泡。
4.把倒扣的小碗拿开，鸡汤保留。
5.准备蒜蓉，小米椒，柠檬切块，香菜。
6.倒入鸡蛋，放盐适量，白糖少量，生抽一大勺，搅拌匀。
7.鸡腿撕成小块。
8.鸡腿丝和调料搅拌即可。

分类：凉菜家常菜

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