珍珠奶茶

伊悠悠发布

珍珠奶茶

自制珍珠：红糖50克加适量开水搅匀待凉，加木薯淀粉100克，芋头泥80克，揉成面团，再搓成小团。（撒淀粉防沾）

食材明细

主料

自制珍珠果适量
牛奶400g
红茶7g

辅料

冰糖40g

珍珠奶茶的做法步骤

1.自己做的珍珠。
2.水开放入珍珠，煮至浮起。
3.捞出过凉白开。
4.锅里放红茶7克，冰糖40克，小火炒。
5.炒制冰糖融化，千万不要炒焦。
6.倒入一大碗水，400克牛奶，煮至水开，关火，闷5分钟，捞出茶叶。
7.煮好的珍珠果放入杯子里。
8.倒入奶茶即可。

分类：饮品

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