彩椒鱿鱼

1.青椒、彩椒去蒂、去籽，洗净切条。咸肉切薄片，改刀切丝（忘了拍照）。全切鱿鱼须改刀、洗净，用料酒腌制去腥。

2.薄片青椒和咸肉用热油先爆香。

3.之后放入彩椒和鱿鱼，料酒一并倒入。

4.加入盐和黑胡椒碎翻炒、入味。

5.全熟入味后起锅。

6.彩椒的鲜甜、咸肉的咸香和鱿鱼的鲜香杂糅在一起，味道很丰富。