番茄冬瓜

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番茄冬瓜

食材明细

主料

辅料

生姜丝少量

调料

番茄冬瓜的做法步骤

1.番茄去蒂、改刀切小块。冬瓜去皮，切厚块。生姜切丝。
2.热油爆香生姜丝。
3.接着放入番茄，加入白糖和少量清水，翻炒。
4.待番茄变软并出沙后，放入冬瓜。
5.加入精盐，翻炒均匀，盖上锅盖，中小火焖煮。
6.待冬瓜变软后，倒入少量番茄酱调味。
7.熟透入味后出锅。

分类：热菜家常菜

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