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番茄冬瓜
seiseizhang
发布
简单
炒
酸甜
半小时
食材明细
主料
番茄
2个
冬瓜
1/2个
辅料
生姜丝
少量
调料
白糖
1勺
盐
1匙
番茄酱
适量
色拉油
1大勺
清水
少量
番茄冬瓜的做法步骤
1.
番茄去蒂、改刀切小块。冬瓜去皮,切厚块。生姜切丝。
2.
热油爆香生姜丝。
3.
接着放入番茄,加入白糖和少量清水,翻炒。
4.
待番茄变软并出沙后,放入冬瓜。
5.
加入精盐,翻炒均匀,盖上锅盖,中小火焖煮。
6.
待冬瓜变软后,倒入少量番茄酱调味。
7.
熟透入味后出锅。
分类:
热菜
家常菜
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