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黑胡椒黄瓜炒鸡肉
生活离不开饭
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简单吃饭。
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
黄瓜
一根
鸡脯肉
一块
辅料
菜籽油
适量
水淀粉
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
鸡精
适量
黑胡椒黄瓜炒鸡肉的做法步骤
1.
黄瓜鸡脯肉洗净、切小方块,切块后的鸡脯肉用盐、料酒、黑胡椒腌制15至25分钟。
2.
锅中倒入菜籽油,油至八成熟放入腌好的鸡脯肉,炒制9分熟。
3.
加入黄瓜块翻炒,此时汁水会大量流出,加入适量鸡精、食用盐(不用太多,因为之前腌肉也有盐)继续翻炒
4.
肉全熟后,加入水淀粉收汁勾芡装盘。
分类:
热菜
家常菜
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