红糖椰汁年糕

• 
  1.生姜切成块，不用去皮。
• 
  2.加300ml的清水打成汁。
• 
  3.将其过滤掉渣，只留汁水。
• 
  4.红糖片放入姜汁奶锅中。
• 
  5.慢慢的将其熬煮化开。
• 
  6.取一包年糕专用粉，认准这个白鲨牌子。
• 
  7.全部倒入一个盆中。
• 
  8.准备好高达椰浆。
• 
  9.倒入椰浆至年糕粉中。
• 
  10.把晾凉的红糖姜汁也倒入盆中，搅拌均匀。
• 
  11.再加入30g食用油。
• 
  12.调成这种糊状。
• 
  13.将模具底部刷油。
• 
  14.倒入模具中，水开后上锅蒸二十分钟。
• 
  15.晾凉之后就可脱膜，我一般是晾凉一个晚上。
• 
  16.自己在网上买的包装袋包装好，这种年糕就可以送朋友。
• 
  17.想吃的时候可以切块，放电饼铛中煎至软熟即可！
• 
  18.美味的年糕，就这样可以出锅。过年的时候吃上一块好香啊。

小窍门&温馨提示