火山土豆泥

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火山土豆泥

主料

土豆两个

辅料

调料

番茄酱少许

火山土豆泥的做法步骤

1.土豆蒸熟去皮，用压泥器将其压扁，加少许的盐拌，把它弄成一个火山的形状。
2.花纹是用叉子将其往上划出。
3.将土豆泥上顶压一个小坑。
4.豌豆丁和胡萝卜先切好，我是自己切好的放到冰箱冷冻。
5.洋葱切成小粒。
6.准备好番茄酱。
7.锅里放油烧热，下入洋葱丁翻炒。
8.在倒入豌豆丁和胡萝卜丁，放一勺番茄酱，倒入冷水烧开。
9.加盐与酱油，少许白糖。
10.

小窍门&温馨提示

土豆最好选用淀粉高的，比如定西土豆。

分类：热菜家常菜

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