南瓜瑶柱汤

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南瓜瑶柱汤

食材明细

主料

贝贝南瓜1个

辅料

瑶柱8颗

调料

南瓜瑶柱汤的做法步骤

1.准备好食材：贝贝南瓜和鲜瑶柱。
2.贝贝南瓜洗净，去蒂，去瓤。
3.1/4个南瓜保留皮，3/4去皮，切小块。
4.南瓜块加水，大火煮开，再调至小火煮至粘稠。
5.煮南瓜的期间，鲜瑶柱用料酒腌制去腥，再抹上点盐入味。
6.加入两匙生粉，鲜瑶柱抓匀。
7.热锅热油，调中小火，瑶柱的两面煎至金黄色。
8.煎好的瑶柱放入南瓜汤里，加入半匙盐调味即可。

分类：汤类家常菜

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