咸肉皱皮菜

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咸肉皱皮菜

不爱吃青菜的小宝对于这个菜也赞不绝口，青菜鲜甜，咸肉不咸且释放发酵的风味。

主料

皱皮菜500克
咸肉50克

辅料

青蒜适量

调料

咸肉皱皮菜的做法步骤

1.咸肉切片，煮10分钟，去除多余的盐，也好炒不至于一下就干。备用。
2.皱皮菜洗干净，备用。以上两步准备好之后就特别及其简单了。
3.先少量油炒咸肉，肉微黄后加入青蒜（没来及拍）
4.加入皱皮菜，大火翻炒3分钟。
5.

小窍门&温馨提示

加入青菜后转大火，熟得快出汁少青菜才鲜嫩。

分类：热菜家常菜

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