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巧克力马芬
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简单易上手的马芬蛋糕,有手就能做,现在家里人不爱吃大蛋糕了,每次做了都吃不完,只能尝试做一些小蛋糕。
简单
烤
甜味
一小时
主料
鸡蛋
1只
低筋面粉
110g
白砂糖
40g
蜂蜜
10g
牛奶
80g
可可粉
10g
泡打粉
5g
玉米油
60g
辅料
可可豆
50g
巧克力马芬的做法步骤
1.
牛奶与玉米油搅拌乳化。
2.
加入鸡蛋,白砂糖,蜂蜜搅拌均匀,没有蜂蜜的也可以不加。
3.
低粉,可可粉,泡打粉称重搅拌均匀,过筛。
4.
加入过筛的粉类,搅拌均匀。
5.
加可可豆搅拌均匀。
6.
面糊装进裱花袋中。
7.
挤入马芬模具烤盘。
8.
中层上下火160度30分钟。
9.
出炉,震一下,然后放烤架晾凉。
10.
分类:
烘焙
查看全部(共10步)
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