蒜蓉龙虾车仔面独家

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蒜蓉龙虾车仔面

食材明细

主料

辅料

调料

蒜蓉龙虾车仔面的做法步骤

1.提前炒过的蒜蓉酱备用（可参考菜谱）。
2.龙虾尾提前解冻。
3.车仔面备用。
4.生姜洗净切片。
5.锅中水烧开放入龙虾尾焯烫过后捞出备用。
6.锅中热油放入姜片翻炒。
7.放入龙虾尾大火翻炒。
8.放入蒜蓉酱。
9.加入适量蚝油，盐，翻炒均匀。
10.加入适量清水。
11.大火煮开，转中小火焖入味。
12.出锅前适量淀粉水勾芡。
13.锅中水开放入车仔面，焯断生捞出。
14.碗中放入车仔面。
15.盖上炒好的龙虾尾即可。
16.成品。
17.成品。

分类：面条

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