油焖小黄瓜

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油焖小黄瓜

食材明细

主料

小黄瓜5000g

辅料

调料

油焖小黄瓜的做法步骤

1.小黄瓜洗干净。
2.改刀，加盐杀出水分。
3.姜片，青红尖椒切成长条，加盐，杀出水分。
4.所有原料放一块。
5.准备好小料。
6.起锅烧油，加入小料。
7.加入调料，少量的水，熬开。
8.杀出水的原料，控干水分。
9.将原料放入放凉的料汁里。
10.腌制一晚，出盘即可。

分类：凉菜家常菜

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