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油焖小黄瓜
好吃无限
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简单
其他
咸鲜
一天
主料
小黄瓜
5000g
辅料
红尖椒
400g
青尖椒
400g
姜片
300g
蒜片
300g
八角
20g
花椒
20g
桂皮
10g
香叶
8g
干辣椒
30
调料
味极鲜酱油
800g
老陈醋
500g
盐
适量
糖
400g
花生油
750g
油焖小黄瓜的做法步骤
1.
小黄瓜洗干净。
2.
改刀,加盐杀出水分。
3.
姜片,青红尖椒切成长条,加盐,杀出水分。
4.
所有原料放一块。
5.
准备好小料。
6.
起锅烧油,加入小料。
7.
加入调料,少量的水,熬开。
8.
杀出水的原料,控干水分。
9.
将原料放入放凉的料汁里。
10.
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共10步)
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