番茄牛腩米粉独家

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番茄牛腩米粉

主料

辅料

调料

番茄牛腩米粉的做法步骤

1.所需食材：米线、压好的牛腩、番茄、番茄酱、洋葱、油菜。
2.番茄上面打十字花刀，用开水烫一下。
3.去皮后切碎。
4.洋葱切碎。
5.油热下入洋葱炒出香味。
6.加入番茄小火翻炒出汤汁。
7.加入一勺番茄酱。
8.加入盐、白胡椒粉、牛肉粉调味。
9.把炖好的牛腩连汤带肉倒入，加热到沸腾。
10.放入米线煮2-3分钟，最后加些油菜和羊肚菌。
11.

小窍门&温馨提示

1、牛腩要提前用压力锅压好，白水压即可。
2、米线不要煮太久，我用的细米粉，煮3分钟左右即可。
3、番茄酱没有也可以不加，但是加入番茄酱是灵魂所在，最好是不能缺少。
4、配菜可以随意添加，加入鱼丸类更好吃。

分类：小吃

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