红酒醉梨

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红酒醉梨

红酒醉梨以清甜的果香与醇厚的酒香融为特色，其口感层次丰富，梨子美味多汁，颜色晶莹红润，令人回味无穷。

食材明细

主料

梨1个

辅料

红酒适量

调料

冰糖几粒

红酒醉梨的做法步骤

1.雪花梨一个洗净。
2.将梨去皮、去核。
3.红葡萄酒。
4.将梨泡入红酒中，放几粒冰糖，根据颜色翻面再浸泡。
5.覆膜放入冰箱冰藏。
6.浸泡了一下午及一个晚上，将红酒梨取出切成薄厚均匀的片。
7.摆成一朵花的形状，用绿叶搭配，很漂的红酒醉梨。
8.另一半梨切成均匀的片状，卷成玫瑰花状，既有颜值，又不失美味。

分类：凉菜家常菜

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