肉沫豆酱白茄子独家

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肉沫豆酱白茄子

主料

辅料

普宁黄豆酱适量
葱花适量

调料

肉沫豆酱白茄子的做法步骤

1.适量肉沫备用。
2.白茄子洗净备用。
3.将白茄子改刀切滚刀块。
4.锅中热油放入肉沫。
5.翻炒均匀后加入锅中蚝油炒香。
6.放入白茄子。
7.加入清水。
8.盖上大火将茄子焖软。
9.焖至断生后放入普宁黄豆酱，翻炒均匀即可。
10.成品。
11.成品。

分类：热菜家常菜

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